Poživljajoč mangov napitek

Poletje je res krasen del leta. Prav posebej takrat uživamo ljubitelji sonca in sadja. Pravi užitek je obisk tržnice ali prodajalca sadja, katerega stojnice se kar šibijo pod slastnimi sadeži z vseh vetrov. Danes si bomo pogledali, kakšno poslastico si lahko naredimo iz manga. Mango je poln vitamina C in A, odličen antioksidant in krepilec imunskega sistema. Sladek in sočen, prava sadna poslastica. Pa si poglejmo, kako si lahko sami naredimo pravo poletno osvežitev.

Potrebujemo:

  • 2 skodelici filtrirane vode
  • ¼ skodelice semen chia
  • 1 skodelico zmrznjenega manga
  • 1 banano, olupljeno in zamrznjeno
  • 1 skodelico mandljevega mleka
  • stevijo
  • ¼ skodelice svežih borovnic

Priprava:

V srednje veliki skledi premešamo vodo in semena chia. Pustimo stati 5 minut na sobni temperaturi, in ponovno premešamo. Pustimo še 10 minut in ponovno premešamo. Nastal bo chia gel. Medtem v mešalniku sesekljamo mango, banano, mandljevo mleko in stevijo, dokler ne dobimo gladke mešanice. Na dno velikega kozarca vlijemo polovico chiinega gela in borovnice ter prelijemo s sesekljano mangovo maso. V kozarec vtaknemo slamico in užitek se lahko začne.

Preostali chia gel lahko v tesno zaprti posodi v hladilniku hranimo do dva tedna. Lahko ga dodamo kateremu koli zelenemu smutiju in napolnil nas bo z energijo in omega kislinami.