Kako zmešati popolni smuti

Smoothiji so prava bomba vitaminov in zdravilnih snovi, ki bi morala biti na jedilniku vsakega ozaveščenega človeka. Prednost smutija je, da mu lahko dodaš praktično vse. Privošči si sadje, ki ga obožuješ in preprosto izpusti tistega, ki ga ne maraš. Da pa bo tvoj smuti še posebej okusen in blagodejen, smo ti pripravili nekaj nasvetov, kako skombinirati sestavine.

Osnovni recept:

  • 0,5 - 1,5 skodelice sadja ali zelenjave: uporabiš lahko banano, gozdne sadeže, melono, češnje, avokado, kumare, bučke, špinačo, ohrovt… vse, kar ti poželi srce
  • 0,5 - 1 skodelico ledu ali zamrznjenega sadja
  • 0,5 - 1 skodelico tekočine: za popolno teksturo dodaj smutiju domači ledeni čaj, kokosovo vodo, navadno vodo ali mleko iz oreščkov
  • beljakovine: za dodatek beljakovin lahko smutiju dodaš razna semena (chia, konopljina…), maslo iz različnih oreščkov ali proteinski prašek (whey)

Postopek: če je tvoj blender starejši model in ima že nekoliko topa rezila, se izogni ledu ali zamrznjenemu sadju. Najprej zmešaj tekoče sestavine, šele nato pa dodaj suhe in sestavine v prahu, saj se tako ne bodo zalepile na robove posode. 

Nekaj okusnih receptov:

  • Bazilika in lubenica: ta osvežujoči smuti vsebuje svežo baziliko, sok granatnega jabolka, zmrznjene kocke ananasa, kocke lubenice, zmrznjene maline, ohlajen zeleni čaj in chia semena
  • Poletna mavrica: privošči si smuti z grenivko, kosi lubenice, zmrznjenimi malinami, sokom granatnega jabolka, ohlajenim zelenim čajem in konopljinimi semeni
  • Rožmarinov oddih: poživi telo s kombinacijo zmrznjenih borovnic, oranžnega soka, ohlajenega zelenega čaja,svežega rožmarina in chia semen

Predvsem pa se ne boj poskušati novih kombinacij, saj jih ni mogoče prešteti.